Chef de partie froid (H/F)- Logé #alpesdusud

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/11/2026

Dernière mise à jour

04/11/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (45H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 554 € à 2 933 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Entrées froides et desserts Exigé

Description de l'offre

Pour un restaurant assurant une cuisine traditionnelle, montagnarde et régionale, vous assurerez le poste de chef de partie Froid (H/F).

Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique et souhaitez rejoindre une équipe dynamique en montagne ? Nous recherchons des talents pour renforcer nos brigades sur 2 périodes :

Période : Du 11/12/2026 au 31/03/2027. Note : Une possibilité d'évolution du poste est envisageable pour les candidats possédant des compétences complémentaires en maintenance et petites réparations (bricolage).

Vos missions :
Assurer la préparation et le service des entrées froides et, ponctuellement, des desserts.
Élaborer une cuisine traditionnelle, montagnarde et régionale de qualité.
Travailler en équipe sous la direction d'un chef de cuisine.
Garantir une hygiène irréprochable et le respect des normes de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience : 2 ans minimum impératifs.
Savoir-être : Rapidité, efficacité, autonomie (travail seul ou en binôme) et fort esprit d'équipe.
Rigueur : Une hygiène de travail irréprochable est exigée.

Conditions et rémunération :
Salaire : 2 000 € à 2 300 € NET par mois.
Temps de travail : 45h hebdomadaires.
Avantages : Poste nourri et logé.

Période du 18/12/2026 au 03/01/2027 ET/OU Du 01/02/2027 au 15/03/2027 :

Conditions et rémunération :
Salaire : 2 200 € à 2 500 € NET par mois.
Temps de travail : 48h hebdomadaires.
Avantages : Poste nourri et logé.

MODALITÉS DE CANDIDATURE
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Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV à jour accompagné de références claires, bien définies et contrôlables. Ces informations sont essentielles pour nous permettre de définir votre rémunération au plus juste de votre expertise.