Responsable de restauration : service du soir (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 04/11/2026
- Dernière mise à jour
- 04/11/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (40H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 300 €
- + primes
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- CRESCENDO Restaurant
- Secteur d'activité
- Cafétérias et autres libres-services (Code NAF 56.10B)
Compétences nécessaires
- Elaborer une stratégie commerciale
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Description de l'offre
Le restaurant Crescendo à Ancenis recherche un/une responsable de restauration : service de l'après-midi et du soir.
Le projet est de développer le créneau du soir et de fidéliser la clientèle.
Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant :
- Vous animez une équipe de 4 à 10 de personnes.
- Vous gérez les fermetures : fin de service à 21h/21h30.
- Vous intervenez dans l'activité quotidienne du restaurant : accueil clientèle, encaissement...
- Vous gérez l'animation des réseau sociaux.
La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous.
Vous travaillez avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (dimanche/lundi) , travail le samedi.
Votre profil :
BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215ZWRS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de la restauration (Code ROME : G1410)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restauration
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...