TOURIER(E) - BOULANGER(E) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/11/2026

Dernière mise à jour

04/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Salaire à convenir selon expérience

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un tourier-boulanger expérimenté, passionné par son métier et désireux de s'investir dans une maison artisanale dynamique.

VOTRE POSTE :
Vous occuperez un poste polyvalent avec une activité répartie principalement entre le tourage et la boulangerie.
- 70% de votre temps sera consacré au tourage, à la réalisation des viennoiseries, des pâtes feuilletées, des cuissons et des gâteaux de voyage
- 30% sera consacré à la boulangerie, en renfort de l'équipe lors des périodes de formation de notre apprenti ou des congés de nos boulangers.

VOTRE PROFIL :
Nous recherchons avant tout une personne maitrisant les techniques de viennoiseries et disposant de bonnes compétences en boulangerie.
- Expérience en tourage et viennoiserie
- Maîtrise des techniques de boulangerie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Motivation, implication et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement

NOTRE ENTREPRISE :
Vous intégrerez une équipe dynamique, engagée et passionnée, dans une ambiance de travail conviviale et familiale.
Chez Florel, nous accordons une importance particulière à la qualité de nos produits, au savoir-faire artisanal et à l'implication de chacun dans la réussite collective.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- CDI de 35h
- Travail 5j/7 avec tous les lundis de repos (deuxième jour de repos variable dont au moins un dimanche sur deux)
- Mutuelle d'entreprise AG2R
- Panier repas
- Prime de fin d'année après 1an d'ancienneté
- Salaire selon l'expérience