Manager en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/11/2026

Dernière mise à jour

06/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - Management (hôtellerie/restauration)

Salaire brut

Annuel de 30 000 € à 40 000 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Elaborer une stratégie commerciale
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Description de l'offre

Référence historique de la scène culinaire havraise, notre établissement entame une transformation majeure. Nous lançons un nouveau concept innovant et recherchons un(e) Manager d'expérience pour piloter ce renouveau.
Ce poste offre de réelles possibilités d'évolution au sein de notre groupe pour les profils performants et ambitieux.

VOS MISSIONS PRINCIPALES

En collaboration directe avec l'équipe dirigeante, vous assurez la gestion globale du site :
- Management & Cohésion : Encadrer, organiser et animer l'équipe (salle et coordination avec la production).
- Pilotage du Nouveau Concept : Incarner et déployer la nouvelle dynamique de service et les innovations de l'enseigne.
- Opérations : Garantir la fluidité des services sur tous les canaux (sur place, a emporter et livraison).
- Excellence Qualité : Veiller au respect rigoureux de l'image de marque et des standards de qualité élevés.

VOTRE ECOSYSTEME DE REUSSITE
Pour vous accompagner dans ce challenge, vous bénéficiez d'un soutien structurel :
- Un accompagnement de proximité par une équipe de dirigeants dynamiques.
- L'appui d'un centre de formation interne pour la montée en compétences de vos équipes.
- Un réseau de partenaires locaux qualifies (logistique, technique et communication).

Profil recherché
- Profil de terrain, dynamique, avec une réelle capacité a porter un projet de modernisation.
- Excellent sens de l'organisation et leadership naturel.
- Excellente présentation et culture du service client Premium.