Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 03/11/2026
- Dernière mise à jour
- 03/11/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Selon profil et expérience
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- FEUILLETTE
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
La Boulangerie FEUILLETTE de Saint-Marcel continue de recruter !
Pour soutenir notre activité, nous recherchons un Boulanger (H/F).
Vos missions :
- Pétrir et calculer des températures de base,
- Vérifier les temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures,
- Diviser, mettre en forme et façonner les pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
- Cuire les différents produits boulangers et produits pâtissiers,
- Fabriquer les produits boulangers salés (fougasses, ficelles, etc.)
VOTRE PROFIL :
- Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro en Boulangerie
- Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la fabrication de pain et avez une parfaite maîtrise des activités de boulanger
- Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné
- Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer les situations de stress.
Envie de rejoindre une entreprise en pleine croissance ?
N'hésitez pas à postuler en envoyant votre CV.
Poste à pourvoir dès que possible.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215YSYL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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