Cuisinier / Cuisinière de collectivité

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/11/2026

Dernière mise à jour

03/11/2026

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Horaire de 13,40 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

Nous recrutons un cuisinier de restauration collective (H/F) . Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la préparation de repas de qualité pour des convives variés.
Horaires du lundi au vendredi : 7H30-15H30 et un week-end/3
Le candidat aura pour mission principale d'assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ses missions seront notamment :
- Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis
- Assurer la cuisson et le dressage des plats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des espaces de travail
- Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine

Profil recherché
Vous maîtrisez les techniques de cuisine collective et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences incluent :
- Préparation de repas en grande quantité, pour 50 couverts
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Connaissance des règles HACCP
- Travail en équipe et respect des délais