Responsable Boucher / Bouchère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/11/2026
- Dernière mise à jour
- 02/11/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Salaire à négocier selon votre profil et votre expérience dans le métier
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOUCHERIE BOEUF TRICOLORE
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage Exigé
- Techniques de parage des viandes Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid Exigé
- Normes sanitaires Exigé
- Techniques de découpe de viande
- Techniques de vente de produits carnés
- Techniques d'affûtage des couteaux
- CAP boucher Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande Exigé
- Identifier les types et morceaux de viande Exigé
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Accueillir, informer et orienter les clients
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Trier des pièces de viande
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Prendre une commande client
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boucherie
Description de l'offre
Vous intervenez avec l'équipe sur toute la chaine de mise en vente de nos produits :
Gestion et Tri du stock.
Vous aurez la responsabilité des commandes, la gestion des marges.
Présentation en magasin, mise en valeur et gestion des rotations.
Préparations et découpes, en labo et face a la clientèle.
Accueil, prise de commandes, vente et conseils à la clientèle.
Entretien des postes de travail et de la surface de vente.
Vous êtes impérativement qualifié en Boucherie , Une expérience solide dans la boucherie de détail sera un plus à votre candidature.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215XSXL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...