Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/11/2026

Dernière mise à jour

02/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 200 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Régimes alimentaires
• Animer, coordonner une équipe
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Organiser et planifier une activité
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) de collectivité !

Envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service de patients ? Rejoignez notre équipe !

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité motivé(e) et passionné(e) par son métier, pour intégrer notre équipe et contribuer chaque jour à la qualité des repas proposés aux patients accueillis dans notre Clinique de SMR.

Vos missions au quotidien

Au sein de notre équipe de cuisine, vous aurez pour principales missions :

Réaliser les préparations culinaires en liaison chaude et froide.
Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et aux textures modifiées, en veillant à une présentation soignée et adaptée.
Mettre en œuvre les menus définis en collaboration avec la diététicienne de l'établissement.
Garantir le respect des normes HACCP et de notre démarche qualité : traçabilité, plats témoins, enregistrements et contrôles.
Réceptionner les marchandises et vérifier leur conformité.
Assurer le suivi des protocoles de nettoyage et de désinfection.
Participer activement à la démarche d'amélioration continue et aux exigences de certification de l'établissement.
Le profil que nous recherchons

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine et vous aimez travailler en équipe ?

Vous disposez idéalement d'une expérience en restauration collective et/ou en établissement hospitalier.

Nous serons particulièrement attentifs à votre :

Maîtrise des techniques culinaires en liaison chaude et froide.
Sens de l'organisation et autonomie.
Rigueur et souci du travail bien fait.
Capacité à travailler en équipe et à vous adapter.
Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur.
Ce que nous vous proposons:

Un rythme de travail alterné de 3/4.5 jours par semaine.
Un week-end travaillé sur deux.
Des horaires en coupure.
Un poste au sein d'une équipe où la qualité du travail et l'esprit collectif ont toute leur importance.
La proximité géographique du domicile sera privilégiée afin de faciliter l'organisation du quotidien.

Envie de nous rejoindre ?

Si vous aimez cuisiner, que vous êtes attaché(e) à la qualité des repas et que vous souhaitez exercer votre métier dans un environnement où votre travail a du sens avec des horaires confortables, nous serons ravis de découvrir votre candidature !