Patissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

31/10/2026

Dernière mise à jour

31/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

4 An(s)

Salaire brut

à définir ensemble selon votre expérience

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Décoration de gâteaux
• Préparation de crèmes pâtissières
• Préparation de garnitures pour pâtisseries
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des recettes traditionnelles
• Techniques de glaçage et de décoration
• Tendances en pâtisserie
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Confectionner des pâtisseries
• Identifier, traiter une demande client
• Innover dans la création de nouvelles recettes
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Vous avez des compétences en tant que pâtissier avec une expérience minimum 4ans.
Rejoignez notre équipe de 6 personnes, 3 en vente et 3 en préparation
Deux jours de repos par semaine prévus, le dimanche et un autre jour à définir en fonction du planning de l'équipe.
Salaire à définir en fonction de vos compétences et de votre expérience.