Responsable Préparations froides (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/10/2026

Dernière mise à jour

02/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Annuel de 27 950 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Plan de Prévention des Risques (PPR)
• Techniques pédagogiques
• Analyser et prévenir les risques
• Coordonner des interventions de sécurité
• Traiter les demandes de support technique

Description de l'offre

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides pour le restaurant d'entreprise Dassault situé à Saint-Cloud (92).
Poste à pourvoir en CDI, à temps complet (35h), du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
Rémunération proposée : 2150€ brut x 13 mois
Révélez votre créativité/Révélez vos talents !
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides.
Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.
Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise"

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
La cuisine vous plaît, vous avez déjà fait preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès.
Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion sont essentiels, tout comme votre aptitude à travailler en équipe.
Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès.
Vous associez amour pour la cuisine et pour le management d'équipe.