Chef / Cheffe de partie chaud(H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 30/10/2026
- Dernière mise à jour
- 30/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s) - En cuisine
- Salaire brut
- Mensuel de 2 308 € à 2 564 €
- Possibilités d'heures supplémentaires
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez responsable de la partie chaud au sein de l'équipe assister par un commis de cuisine.
Vos missions :
Mise en place : Assurer la préparation de sa partie (découpes, préparations de base, fonds, sauces) avant le service.
Exécution : Réaliser la cuisson et le dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l'établissement.
Qualité : Garantir la régularité et la qualité constante des préparations (goût, texture, présentation).
Créativité : Participer à l'élaboration des suggestions ou de la carte selon les directives de la hiérarchie.
Encadrement : Superviser et organiser le travail des commis et des apprentis affectés à sa partie.
2 jours de repos hebdomadaire
Prise de poste immédiate
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215WBWY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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