Cuisinier/ cuisinière confirmé (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
29/10/2026
Dernière mise à jour
30/10/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)
Expérience
48 Mois
Salaire brut
Mensuel de 2 400 €
Au salaire de base proposé de 2400 €/brut s'ajoute un accord d'intéressement d'entreprise, ainsi que des chèques cadeaux et chèques vacances.
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
HUME
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

44 - ST NAZAIRE (Code postal 44600) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais Zone départementale


Compétences nécessaires

  • CAP cuisine
  • CQP chef de cuisine en restaurant de collectivité
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisinier
  • Législation alimentaire
  • Préparation de plats végétariens et végans
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Concevoir des recettes et menus
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement avec l'ouverture de Humé resto, nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière autonome.
Humé Resto est ouvert du Lundi au vendredi uniquement au déjeuner. On y trouve un Bar à Salades, des plats chauds en mode Buffet (4 différents), ainsi qu'un bar à desserts.
Nous proposons une cuisine faite maison, avec majoritairement des "plats traditions", tout en ayant une touche "dans l'air du temps"; mais surtout avec beaucoup de goût pour satisfaire notre clientèle.

Petite équipe de 3 personnes en cuisine, vous serez en charge principalement d'assurer la fabrication des plats chauds, des garnitures, ainsi que des quiches, tout en assurant une polyvalence sur les autres postes (salades et desserts) au besoin. S'agissant de buffets chauds, Il n'y a pas de service à l'assiette.

Travail de journée et en continu, pas de soir et pas de week end. Horaires idéalement du matin (06h30/07h00).

Une expérience traiteur ou restauration collective serait un plus, du fait que nous ne proposons pas de service à l'assiette.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215VSQS

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière

Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)

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