Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/10/2026

Dernière mise à jour

29/10/2026

Type de contrat

CDD - 10 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Selon le tableau de rémunération des apprentis

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Approvisionnement en circuits courts
• Gestion de la qualité des produits
• Chaîne du froid
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Conditionner des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Description de l'offre

Restaurant de poissons et fruits de mer ouvrant prochainement ses portes sur Coignières, nous sommes à la recherche d'un aide cuisiniers(eres) en apprentissage.

Concept : les clients choisissent le produit souhaité afin de l'envoyer en cuisson à la plancha ou en friture.
Prix fixé au kg.

Vos missions seront de préparer divers plats autour de la mer :
-cuisson des poissons/fruits de mer en fonction du souhait du client (plancha ou friture),
-préparation de tajines de la mer (2 recettes),
-préparation de salades variées et salades chaudes.

Poste a pourvoir en coupure (horaires a définir en fonction de l'équipe).
Restaurant ouvert le midi et le soir et les week-end non-stop.