Charcutier / Charcutière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 28/10/2026
- Dernière mise à jour
- 29/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Horaire de 12,31 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LHOSPITAL ET FILS
- Secteur d'activité
- Supermarchés (Code NAF 47.11D)
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réaliser la salaison d'une viande
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons notre futur(e) Charcutier(ière).
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation des produits de charcuterie : salaisons, marinades, embossage, fumage.
- Confection de produits traiteurs : pâtés, terrines, rillettes, jambons et préparations diverses.
- Découpe de viandes et préparation des pièces de charcuterie.
- Gestion des stocks de matières premières et suivi des approvisionnements.
- Vente et conseil (Rayon/Boutique) :
- Accueil de la clientèle et conseil sur la composition des produits et les modes de dégustation.
- Mise en valeur des produits (merchandising, présentation de l'étal).
- Préparation des commandes et encaissement.
Hygiène et sécurité :
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyage et désinfection du matériel, de l'atelier et des zones de vente.
- Respect des règles de traçabilité et de conservation des produits.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215TRTD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier / Charcutière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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