Apprenti(e) boulanger(e) (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 27/10/2026
- Dernière mise à jour
- 27/10/2026
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- En fonction de la réglementation
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LEKLA SAINT-CLOUD
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
92 - ST CLOUD (Code postal 92210) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais Zone départementale
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre l'équipe de notre fournil. Formé(e) par nos boulangers, vous apprendrez à :
préparer, pétrir, façonner et cuire les pains (tradition, spéciaux, pains de mie.) ;
réaliser les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches.) ;
respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
entretenir le fournil et le matériel ;
gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Profil recherché
Vous préparez un CAP Boulanger, ou souhaitez le préparer en apprentissage.
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez envie d'apprendre un métier artisanal.
Vous acceptez des horaires matinaux, propres au métier.
Débutant(e) accepté(e).
Conditions
35 h par semaine, en alternance entreprise / CFA.
Rémunération selon le barème légal de l'apprentissage.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215SPPN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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