Cuisinier/ Cuisinière cuisine Turc traditionnelle (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 26/10/2026
- Dernière mise à jour
- 26/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s) - Comme cuisinier
- Salaire brut
- A négocier selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOFRA GRILL RESTAURANT
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utilisation de grills professionnels
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Préparer des plats culinaires
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine spécialité étrangère
Description de l'offre
Dans le cadre du développement de notre restaurant spécialisé en cuisine turc, nous recrutons un cuisinier ou une cuisinière
L'équipe se compose actuellement de 2 cuisiniers et une serveuse mais nous souhaitons élargir notre équipe à 3 cuisiniers/cuisinières et 3 serveurs/serveuses
Missions :
Mise en place des procédures de production culinaire avant ouverture
Préparation des recettes du menu (entrées, plats, desserts)
Réalisation des bases culinaires (sauces, marinades, bouillons)
Cuisson et assemblage des plats pendant le service
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience en cuisine turc appréciée
Rigueur et sens de l'organisation
Capacité à exécuter des recettes standardisées de manière autonome
Conditions :
Le restaurant est ouvert de 11h00 à 22h30 du lundi au dimanche. Travail en service midi et soir
***Votre planning basé sur du temps plein 35h, sera à définir avec le responsable de l'établissement***
Prise de poste dès que possible
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215RDPZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
🏢 Agences France Travail à proximité
3 agences France Travail vous accompagnent dans votre recherche d'emploi à Clermont-Ferrand.
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...