Responsable de boulangerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/10/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s) - Sur Poste similaire

Salaire brut

Selon expériences et compétences

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Gestion des stocks et des inventaires Exigé
• Traitement des commandes
• Former les nouveaux employés aux procédures opérationnelles Exigé
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles Exigé
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Assurer la conformité des pratiques avec les réglementations en vigueur
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène Exigé
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
• Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Evaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe Exigé
• Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction Exigé
• Accueillir, informer et orienter les clients Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Commerce/Management

Description de l'offre

***** Poste à pourvoir dès que possible*****
Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome, responsable avec l'esprit d'équipe et le goût du service et du challenge... Qualités professionnelles essentielles pour occuper ce poste.

Vous êtes motivé(e) avec le sens du commerce et du service client,
Vous avez une expérience dans la vente en boulangerie ou autres métiers de bouches,
Vous justifiez de compétences managériales.

Vos missions :
- Manager, encadrer et animer l'équipe de vente.
- Garantir un accueil de qualité et la satisfaction de la clientèle.
- Développer les ventes et participer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
- Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de la boutique.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Participer à l'organisation quotidienne et au bon fonctionnement du point de vente.

Majoration dimanches et heures de nuits (si présence nécessaire avant 6h ou après 20h)

Pour une meilleure préparation à la prise de poste, une formation préalable au recrutement (POEI) de 2 mois sera mise en place : dispositif destiné à des personnes inscrites à France travail.