Commis de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

23/10/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Horaire de 12,31 €

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• CAP cuisine
• Chaîne du froid
• Commis de cuisine
• Epices et herbes culinaires
• Fiches techniques de cuisine
• Gestes et postures de manutention
• Modes de cuisson des aliments
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de dressage des plats
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Manipuler des équipements de cuisine
• Participer à un inventaire
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Description de l'offre

Vous savez gérer le pression d'un service animé ?
Nous recherchons un commis de cuisine.

Vous travaillerez le midi et le soir du lundi au vendredi. Vous serez amené à travailler les week-ends selon les évènements prévus.

Vos missions :

- Rangement des produits frais
- Rotation des stocks et contrôle des DLC
- Aide à la mise en place
- Préparation des garnitures, accompagnements, sauces, .
- Préparation des entrées et des desserts
- Aide au dressage des assiettes
- Nettoyage des ustensiles, du matériel et de la cuisine
- Rangement, étiquetage et datation des préparations
- Désinfection
- Evacuation des déchets

Votre profil :
- Issu d'un CAP ou un Bac pro cuisine
- Vous avez de l'expérience sur le poste
- Vous êtes organisé, précis et vous avez l'esprit d'équipe.