Cuisinier de collectivité (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 23/10/2026
- Dernière mise à jour
- 26/10/2026
- Type de contrat
- Intérim - 2 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire brut
- Salaire à définir selon les missions
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- STAFFMATCH FRANCE 4
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Description de l'offre
L'agence Staffmatch recrute pour son client un cuisinier de collectivité (H/F).
Vous intégrerez la cuisine centrale de la structure pour participer à la production quotidienne des repas, dans un cadre de travail unique et hautement sécurisé.
Rattaché(e) au Responsable de Restauration, vous assurez la production culinaire chaude :
- Réalisation de 3 plats, 3 accompagnements (féculents/légumes) selon les fiches techniques disponibles sur place
- Respect strict des normes HACCP, entretien des locaux et de votre poste de travail
- Suivi des stocks, définition des besoins en approvisionnement et gestion rigoureuse des matières premières selon les budgets
- Contrôle des techniques de fabrication et soin apporté à la présentation des préparations
Votre profil :
- Pratique avérée de la cuisine collective ou traditionnelle.
- Maîtrise impérative des normes HACCP.
- Rigueur, autonomie complète sur le poste chaud, organisation et sens des responsabilités.
Obligations légales et conditions d'accès :
En raison des spécificités du milieu pénitentiaire, le recrutement est conditionné par des exigences légales strictes. Un contrôle sera effectué par le client final avant recrutement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215PTYW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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