INTENDANT(E) DE DOMAINE & RESPONSABLE DE SITE 5 (F/H) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

23/10/2026

Dernière mise à jour

26/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel (Temps partiel - 21H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 1 130 € à 1 400 €

Sytème de prime de performance attractif

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Système d'information et de communication
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Tarification en temps réel (Yield management)
• Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
• Utilisation de logiciels de réservation
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale
• Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Contrôler et évaluer la qualité du service et des prestations
• Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
• Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
• Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
• Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
• Développer des offres promotionnelles
• Développer des stratégies de marketing pour promouvoir les produits et les services
• Développer et fidéliser la relation client
• Elaborer, suivre et piloter un budget
• Favoriser un environnement de travail positif et motivant
• Gérer le budget de fonctionnement
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
• Négocier les conditions de paiements avec les fournisseurs
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Positionner l'offre dans un environnement concurrentiel
• Préparer des documents comptables
• Réaliser la gestion administrative du personnel
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Réaliser un suivi financier
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Superviser la gestion des stocks
• Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
• Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence
• Traiter les factures et les rapprochements bancaires
• Utiliser les outils numériques
• Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Description de l'offre

Lieu : Alsace (Pôle Colmar / Route des Vins)

Contrat : CDI - Temps partiel évolutif ou Temps plein (60% à 100%)

Début : Dès que possible / Prise de poste rapide souhaitée

Secteur : Hébergements touristiques éco-luxueux d'exception 5

Évolution : Ascension rapide vers poste à plus haute responsabilité (Management de domaine, Direction technique nationale, Associé(e) au capital).

À propos du Groupe
Nous développons un groupe d'hébergements de charme et d'éco-luxe classés 5 en pleine croissance. Nous proposons à une clientèle internationale exigeante des séjours haut de gamme combinant matériaux nobles, équipements bien-être privatifs (spas, bains extérieurs) et un niveau de service irréprochable. Nous recherchons notre futur(e) Intendant(e) de Domaine, véritable chef d'orchestre sur le terrain, passionné(e) par la culture du détail, les outils digitaux modernes et l'excellence hôtelière.

Temps de Travail & Évolution Rapide
60% à 80% : Intendance technique, suivi digital, gestion hôtes, marketing et supervision.

100% (Temps plein) : Atteint dès le démarrage si réalisation directe de la préparation hôtelière/ménages (fortement valorisés) ou accompagnement des projets d'extension.

Perspective de Carrière : Évolution très rapide au rythme du développement du parc vers des fonctions à plus haute responsabilité (Gestionnaire de Biens Multi-Sites, Chef d'Équipe Technique, Direction Opérationnelle).

Vos Missions
Expérience Client & Marketing Digital :

Rédaction, création et mise en ligne des annonces pour les biens existants et futurs.

Création de contenu photo/vidéo et animation des réseaux sociaux (Instagram, etc.).

Accueil attentionné et communication internationale fluide avec les hôtes via outils digitaux et messageries automatisées.

Intendance, Technique & Extérieurs :

Entretien quotidien des bains extérieurs/spas (chimie de l'eau, filtration, hygiène irréprochable) et des cheminées/poêles.

Gestion des systèmes d'arrosage automatique, des robots tondeuses et maintien du standing des extérieurs.

États des lieux minutieux, preuves visuelles des dégradations et gestion proactive des dossiers d'assurance.

Propreté & Exigence 5 :

Réalisation directe du ménage hôtelier approfondi selon notre cahier des charges haut de gamme, OU sélection, formation et contrôle qualité d'intervenants via application dédiée.

Accompagnement Projets & Aménagements :

Suivi de la décoration des nouveaux chalets/maisons.

Montage de mobilier et petites finitions si compétences techniques (rémunération complémentaire spécifique). Parc récent (post 2005) et exempt de matériaux dangereux.

Profil Recherché
Langues : Anglais courant (Must Have), Allemand (Un gros plus).

Expérience : Hôtellerie à haut standing ou conciergerie de luxe. Diplôme d'une grande école hôtelière (ex : École Hôtelière de Lausanne - EHL) apprécié.

Aisance Digitale & Technique : Parfaite maîtrise des outils numériques de gestion, d'applications de contrôle qualité et des chatbots. Connaissances pratiques en entretien de spas, cheminées, arrosage et bricolage.

Savoir-être : Dynamique, proactif(ve), méticuleux(se), intraitable sur la propreté.

Mobilité : Permis B obligatoire.

Rémunération Attractive & Multi-Niveaux
Salaire fixe garanti + Forfait de déplacement mensuel.

Primes de performance qualité sur séries d'avis 5 consécutifs.

Intéressement au Chiffre d'Affaires annuel et sur la gestion optimisée des assurances.

100% des forfaits ménage captés si exécutés par vos soins.

Rémunération complémentaire pour le montage de meubles et aménagements.

Évolution rapide : Véhicule de fonction, tickets restaurant, puis association au capital à terme.