CUISINIER PRODUCTION NOUILLES (H/F) - CDI 39H (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

16/10/2026

Dernière mise à jour

16/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 140 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuisine du monde
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Concevoir des recettes et menus
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• #TDEF2026

Description de l'offre

Lieu : Paris 3e
Contrat : CDI - Temps plein (39h)
Salaire : 2140 € brut mensuel

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) spécialisé(e) en production boulangerie et nouilles pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la préparation et à la production quotidienne dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène de l'établissement.

Missions principales :

- Préparer et produire les pâtes, nouilles et préparations de boulangerie
- Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
- Respecter les fiches techniques et les process de fabrication
- Participer à la gestion des stocks et des marchandises
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
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Profil recherché :

- Première expérience en cuisine ou en production appréciée
- Connaissances en fabrication de pâtes, nouilles ou boulangerie appréciées
- Rigueur, organisation et autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Motivation et envie d'apprendre

Avantages :

- Repas fournis
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilités d'évolution
- Établissement en développement