Aide de cuisine de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

16/10/2026

Dernière mise à jour

16/10/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps partiel (Temps partiel - 18H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois - Cuisine/restauration scolaire

Salaire brut

Selon grille salariale convention collective

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

La Maison Familiale Rurale de VILLEVALLIER est un établissement scolaire associatif qui forme des jeunes et des adultes en alternance, dans un cadre familial et éducatif. La restauration fait partie intégrante du projet éducatif de la MFR et participe au bien-être des élèves accueillis en internat et en demi-pension.

Sous la responsabilité de la cuisinière, l'aide de cuisine (h/f) participe au bon fonctionnement du service de restauration scolaire de la MFR.
Vos principales missions :
- Participer à la préparation des plats selon les consignes du cuisinier (épluchage, découpe, assemblage, dressage);
- Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (fruits, légumes, entrées, desserts);
- Aider à la réception, au contrôle et au rangement des denrées alimentaires en réserve et en chambres froides;
- Assurer le nettoyage, le débarrassage, le rangement du poste de travail et du matériel dans le respect des normes d'hygiène (HACCP);
- Assurer l'entretien quotidien des locaux / parties communes (réfectoire et couloirs).

Profil recherché :
Première expérience en cuisine collective ou restauration scolaire appréciée.
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Rigueur, sens de l'organisation, réactivité et capacité à travailler en équipe.
Goût pour le contact avec un public de jeunes en formation au sein d'une MFR.
Un diplôme de type CAP Cuisine ou équivalent est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre seront particulièrement valorisées.

Condition d'embauche:
CDD de remplacement à temps partiel - 18h/semaine
Poste évolutif
Salaire selon convention collective