Aide Affineur / caviste en fromagerie (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 14/10/2026
- Dernière mise à jour
- 14/10/2026
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Fromagerie de la Durance
- Secteur d'activité
- Fabrication de fromage (Code NAF 10.51C)
Compétences nécessaires
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Description de l'offre
Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (pâtes molles, pâtes pressées non cuites, pâtes pressées cuites, pâtes persillées).
Missions :
* Assurer l'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à la sortie des caves en mettant en œuvre les soins (manuels ou mécaniques) nécessaires : retournement, frottement, saumurage, lavage.
* Découvrir et utiliser les bases des robots de soin et d'affinage.
* Ranger les différentes caves en fonction des arrivages et des capacités disponibles (suivre et comprendre la traçabilité et l'ordonnance).
* Suivre les consignes d'hygiène et de sécurité
Le travail traditionnel d'affineur implique le port de charges quotidiennes.
Formation assurée en interne.
Prise de poste ; début septembre
Poste du lundi au vendredi
Pérennisation du contrat possible.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215GDTN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Caviste de chai (Code ROME : A1422)
Autre appellation de l'offre : Caviste affineur / Affineuse
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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