Écailler (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

14/10/2026

Dernière mise à jour

14/10/2026

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 Mois

Salaire brut

Horaire de 14,30 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Variétés de coquillages Exigé
• Variétés de crustacés Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Ouvrir des coquillages et crustacés Exigé
• Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Contrôler l'état des stocks Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Sensibiliser les clients à la saisonnalité des produits Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons pour l'un de nos adhérents un écailler avec expérience.

Prise de poste dès que possible jusqu'au 15 novembre; puis reprise le 07 décembre à la réouverture de l'entreprise, et pour 2 mois.
35h/semaine, travail le week-end, 2 jours de repos consécutifs à définir;
Horaires : 10h-17h à confirmer;
Taux horaire : 14.30 brut/heure;
EPI fournis par l'adhérent;

Vos missions :
- Approvisionnement : Réceptionner la marchandise, contrôler la marchandise réceptionnée, mettre en bassin, organiser et optimiser le stockage en bassin, suivre les lots (traçabilité);
- Préparation des produits : Nettoyer les fruits de mer pour les clients, ouvrir et préparer les fruits de mer proposés, réaliser la mise en avant des produits par une présentation irréprochable;
- Mise en place point de dégustation : Participer au nettoyage des locaux du point de vente et le matériel, vérifier la vaisselle et les couverts, dresser des tables et la terrasse, mettre en place les consoles de service ;
- Accueil : Accueillir et accompagner le client, conseiller le client, servir au plateau ;
- Nettoyage-entretien : Participer à l'organisation de l'évacuation des déchets avant chaque fermeture quotidienne, réaliser ponctuellement la plonge ;
Vous serez le garant des valeurs de l'entreprise, respect et volonté de rendre service, esprit d'équipe, qualité du service et satisfaction du client.