Grillardin / Grillardine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

14/10/2026

Dernière mise à jour

14/10/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s) - En restaurant traditionnel

Salaire brut

Panier

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) grillardin(e) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Garat.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des viandes et autres produits au grill, en veillant à la qualité des cuissons, à la présentation des assiettes et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

- Préparer les viandes et les autres produits destinés à la cuisson au grill.
- Maîtriser les différentes techniques de cuisson selon les demandes des clients.
- Assurer la cuisson des viandes en respectant les cuissons souhaitées.
- Participer à la mise en place avant le service.
- Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretenir et nettoyer le matériel de cuisson et le poste de travail.
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.

Restaurant ouvert du mardi au samedi
Horaires à définir, service du midi et du soir