Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

14/10/2026

Dernière mise à jour

15/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

5 An(s)

Salaire brut

entre 2500 € brut et 3000,00 € brut

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Organiser des événements culinaires
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits de qualité et les prestations événementielles ? Rejoignez une équipe dynamique spécialisée dans les réceptions et les événements sur mesure !

Votre mission

Au sein de notre équipe de production, vous participez à la réalisation de prestations traiteur destinées aux mariages, réceptions privées, événements professionnels, congrès et cocktails.

Vos principales responsabilités

Préparer et réaliser les productions culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques.

Assurer la mise en place et le suivi de votre poste de travail.

Participer à la réalisation de cocktails, buffets, pièces cocktail et repas de réception.

Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Veiller à la bonne gestion des matières premières et à la limitation des pertes.

Participer à l'organisation et à l'anticipation des productions selon les volumes et les événements programmés.

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de production.

Le profil recherché

Vous êtes cuisinier(ère) traiteur confirmé(e), organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe.

Vous appréciez le travail bien fait, savez gérer les priorités et souhaitez vous investir dans une entreprise où la qualité et la satisfaction client sont essentielles.

Une expérience en traiteur événementiel est appréciée. Un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac professionnel ou équivalent) constitue un atout.