Second de cuisine (F/H)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 14/10/2026
- Dernière mise à jour
- 14/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- A définir selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BEST WESTERN
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Description de l'offre
En tant que second de cuisine vous avez une expérience dans ce même type d'établissement.
Vous travaillerez avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats et êtes un véritable relai en son absence. En collaboration avec la direction et le Chef de cuisine, vous pourrez faire preuve de créativité en assurant le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats en fonction des saisons et des produits locaux tout en respectant l'identité du restaurant.
Vous assurerez également :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Gérer et superviser la brigade en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients et de fournitures
- Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine
Cuisine de produits frais et de saisons.
Nous souhaitons recruter des profils qui pourront facilement s'intégrer à l'équipe en place
- Excellent cuisinier
- Méthodique
- Sens du management, bonne communication et esprit d'équipe
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Bonne présentation
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215FPMF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...