Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

12/10/2026

Dernière mise à jour

14/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 2 100 € à 2 500 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Législation alimentaire
• Procédures de la marche en avant
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Concevoir des recettes et menus
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

O'Malley Irish Pub recherche son/sa cuisinier(e) pour rejoindre l'équipe d'un lieu chaleureux et festif au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue.

Dans une ambiance conviviale, tu seras responsable de la préparation d'une cuisine simple, maîtrisée et régulière : burgers, fish & chips, planches, snacks et spécialités du pub.

Pourquoi rejoindre O'Malley ?

Parce que c'est un vrai pub vivant : bonne ambiance, carte courte mais qualitative, soirées animées, clientèle locale dynamique.
Tu participes à une ouverture où tout est à construire : ton avis compte, ton travail se voit, et l'ambiance est vraiment au centre du projet.

Missions:
- Préparer l'ensemble des plats de la carte (burgers, fish & chips, planches, finger food.)
- Assurer la mise en place, les cuissons et l'envoi pendant le service
- Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette
- Gérer les stocks, les réceptions de marchandises et les inventaires
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle
- Coordonner avec l'équipe de salle pour fluidifier les services
- Participer à l'évolution de la carte et aux suggestions selon la saison