Plongeur/ Plongeuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/10/2026

Dernière mise à jour

09/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

SMIC hotellier

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Description de l'offre

** Poste non logé **

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du responsable de salle, vous assurez la propreté de la vaisselle et l'entretien des locaux. Vos missions principales seront :

- Plonge et nettoyage : Assurer le lavage manuel ou via machine de la vaisselle (assiettes, verres, couverts) et des ustensiles de cuisine.
- Entretien du matériel : Nettoyer et ranger soigneusement les batteries de cuisine et le matériel de service.
- Hygiène des locaux : Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des zones de stockage selon le planning établi.
- Gestion des déchets : Assurer la vidange des poubelles et le tri sélectif en respectant les consignes de l'établissement.
- Soutien opérationnel : Participer ponctuellement à des tâches simples en cuisine (épluchage, préparation de base) selon les besoins du service.
- Respect des normes : Appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience : Débutant(e) accepté(e). Nous misons avant tout sur votre motivation et votre sérieux.
- Compétences et qualités :
- Dynamisme et capacité à maintenir un rythme soutenu.
- Rigueur, organisation et sens de la propreté irréprochable.
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
- Ponctualité et résistance physique.