Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Date de publication

08/10/2026

Dernière mise à jour

08/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

5 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 100 € à 2 300 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuisinier
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Description de l'offre

Notre brasserie traditionnelle, réputée pour son ambiance conviviale et sa cuisine authentique, recherche un(e) nouveau/nouvelle collaborateur/trice pour renforcer son équipe de cuisine. Nous mettons un point d'honneur à travailler les produits de saison et à offrir une expérience de qualité à notre clientèle.

VOS MISSIONS
Rattaché(e) à la direction, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité de nos prestations culinaires :

Préparation et cuisson : Réalisation des plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
Gestion du service : Assurer l'envoi des plats avec rapidité et précision, même lors de fortes affluences.
Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du poste de travail et du matériel.
Gestion des stocks : Participation à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des produits et à la gestion des stocks.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez d'une expérience confirmée de minimum 5 ans en cuisine (secteur brasserie ou restauration traditionnelle souhaité).
Compétences techniques : Maîtrise parfaite des techniques de base, de la découpe et des modes de cuisson.
Qualités personnelles : Vous êtes une personne organisée, autonome et capable de travailler efficacement sous pression. L'esprit d'équipe et la réactivité sont essentiels pour réussir à ce poste.
CONDITIONS ET HORAIRES
Rythme de travail : Vous travaillerez du jeudi au lundi.
Repos hebdomadaire : Tous les mardis et mercredis.
Spécificité : Travail en coupure le samedi.