Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
06/10/2026
Dernière mise à jour
06/10/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)
Expérience
1 An(s)
Salaire brut
Mensuel de 2950.0 Euros à 3000.0 Euros - salaire à définir selon profil
salaire à définir selon profil
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
BDH 32
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

32 - AUCH (Code postal 32000) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Dresser des plats pour le service
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    Cuisine
  • Bac ou équivalent
    Cuisine

Description de l'offre

Le Bistrot des Halles est une adresse conviviale dédiée aux amoureux de la gastronomie authentique. Nous mettons systématiquement à l'honneur les produits locaux et de saison.

VOS MISSIONS
En tant que Chef Cuisinier, vous serez le garant de l'identité culinaire de notre établissement. Vos missions principales seront :

Élaboration de la carte : Concevoir et proposer quotidiennement une suggestion du jour.
Production culinaire : Assurer la préparation et le dressage des plats de notre carte traditionnelle en veillant à la constance de la qualité.
Gestion des stocks et approvisionnements : Sélectionner les produits auprès de nos partenaires et gérer les commandes.
Management : Organiser le travail en cuisine et assurer la coordination des services.
Hygiène et sécurité : Garantir l'application stricte des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine (Chef ou Second de cuisine), idéalement dans un environnement de bistrot ou de restauration traditionnelle.
Vous êtes passionné(e) par le travail des produits locaux et possédez une réelle créativité pour les suggestions du jour.
L'esprit d'équipe et l'amour du métier sont essentiels pour vous.

Planning : Travail du mardi midi au samedi soir - travail en soirée le jeudi-vendredi et samedi (permettant une coupure hebdomadaire le dimanche et le lundi).

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214WDSM

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)

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