Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/10/2026

Dernière mise à jour

08/10/2026

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

2200 € net + Primes

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par l'exigence culinaire et souhaitez intégrer une brigade dynamique ?
Rejoignez, l'auberge du Manet pour une mission de 4 mois au cœur de la création !

En tant que Chef / Cheffe de partie, vous êtes le garant de la qualité et de la maîtrise de votre poste. Vos missions principales seront :
- Mise en place : Préparer et organiser votre poste de travail pour assurer la fluidité du service.
- Production : Assurer l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- Hygiène : Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et à la parfaite tenue de votre espace de travail.
- Collaboration : Travailler en étroite synergie avec le reste de l'équipe pour garantir l'excellence du service.

Le profil que nous recherchons
- Expertise technique : Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène.
- Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
- Adaptabilité : Vous savez gérer le stress lors des coups de feu et vous vous adaptez rapidement à un nouvel environnement.

Ce que nous vous offrons
Nous valorisons votre talent par des conditions de travail attractives :
- Rémunération motivante : Un salaire de 2 800 € / Brut par mois + primes.
- Avantages sociaux : Complémentaire santé et restauration sur place.
- Cadre de travail : Un contrat de 4 mois en 39h/semaine (travail en journée, avec horaires en continu et présence le dimanche).
- Localisation : Poste basé à Montigny-le-Bretonneux (78),