Commis Pâtissier / Pâtissière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/10/2026
- Dernière mise à jour
- 06/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- LA FORET NOIRE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP pâtissier
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Restauration -
Bac+3, Bac+4 ou équivalents
Arts culinaires
Description de l'offre
Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost (69) cherche un(e) Commis Pâtissier(e).
Vos principales missions seront :
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base et les fiches techniques
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214VDGY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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