Cuisinier/ Cuisinière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/10/2026
- Dernière mise à jour
- 19/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 1 An(s) - Cuisine Japonaise
- Salaire brut
- Mensuel de 2 200 € à 2 500 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOKI SUSHI
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
75 - PARIS (Code postal 75005) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais Zone départementale
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Restaurant japonais recrute un(e) cuisinier(ère) maîtrisant la fabrication artisanale des nouilles ramen.
Profil recherché :
- Maîtrise indispensable de toutes les étapes de fabrication des nouilles ramen à la main : préparation de la pâte, pétrissage, repos, étirage et façonnage des nouilles ;
- Capacité à fabriquer quotidiennement des nouilles fraîches maison, sans recours à des nouilles industrielles prêtes à l'emploi ;
- Expérience en cuisine japonaise appréciée ;
- La maîtrise de la préparation des sushis et sashimis serait un véritable plus ;
- Personne sérieuse, autonome, organisée et respectueuse des règles d'hygiène.
Une expérience professionnelle dans la fabrication artisanale de nouilles est fortement souhaitée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214TGFT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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