Cuisinier / Cuisinière en restauration collective (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/10/2026
- Dernière mise à jour
- 05/10/2026
- Type de contrat
- CDD - 8 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s) - en collectivité
- Salaire brut
- Mensuel de 2000.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a. (Code NAF 56.29B)
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
-
Niveau Bac Exigé
BP cuisine ou formation équivalente
Description de l'offre
Dans une cuisine centrale vos missions sont :
- La production des plats chauds et froids
- L'entretien de l'espace de travail
- Connaissance informatique (logiciel métier) souhaitée
Profil :
- Avoir la formation HACCP ;
- Avoir une expérience en cuisine centrale ou en restauration collective ;
- Maîtriser la lecture des fiches de production et leur suivi ;
- Expérience dans le suivi des enregistrements des cellules de refroidissement ;
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la production en cuisine centrale.
Vous êtes autonome et aimé travailler en équipe
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214TCQD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...