Responsable de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/09/2026

Dernière mise à jour

01/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

Annuel de 32000.0 Euros à 40000.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement KFC recrute un(e) directeur/trice de restaurant

En tant que Directeur/trice de Restaurant, vos missions seront les suivantes :

Animer, coacher et développer une équipe de salariées avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer
Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant
Garantir la meilleure expérience clients
Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur

Comment va se dérouler votre parcours de recrutement ?

Chez KFC, nous prenons le temps de vous découvrir et de vous accompagner à chaque étape de votre parcours.

Après votre candidature, votre profil sera étudié avec attention. S'il correspond à nos attentes, nous vous proposerons un premier échange pour découvrir votre parcours, vos motivations et votre vision du métier.

Vous rencontrerez ensuite le franchisé et notre service recrutement lors d'un entretien. Si l'échange est concluant, votre candidature sera validée et votre parcours d'intégration pourra commencer !

Vous bénéficierez alors d'une formation complète d'environ 8 à 12 semaines : une immersion en situation réelle sur le terrain pour maîtriser nos opérations, puis une formation dédiée au rôle de Directeur / Responsable de restaurant : management des équipes, ouverture et fermeture, gestion des services, pilotage de la performance, gestion des coûts et respect de nos standards.

Un parcours pensé pour vous donner toutes les clés pour prendre pleinement vos responsabilités et réussir dans votre rôle de Directeur / Responsable de restaurant !

Expérience en restauration rapide ou dans un environnement similaire
Expérience confirmée en management et animation d'équipe
Expérience dans la gestion opérationnelle d'un restaurant ou d'un point de vente
Capacité à piloter une équipe et à accompagner son développement
Maîtrise de la gestion des services, des coûts et de la performance
Sens du leadership, du service client et de l'organisation