Chef de partie pâtisserie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2026

Dernière mise à jour

15/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires variables)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Annuel de 30 000 € à 35 000 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

À Versailles, un restaurant gastronomique intimiste de 45 couverts ouvre ses portes autour d'une cuisine de saison, précise et profondément attachée au produit. Aux côtés d'un chef reconnu, vous contribuerez à donner vie à une adresse singulière, avec une ambition affirmée : décrocher une première étoile Michelin.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pâtisserie pour rejoindre une brigade de six personnes et participer activement à la construction du projet. Expérience dans la restauration gastronomique, hôtel 5* et étoilée

VOTRE ROLE

Responsable de votre poste, vous veillerez à la qualité de chaque préparation et au bon déroulement du service. Vous pourrez également prendre part aux choix et aux évolutions de la carte.


LE PROFIL RECHERCHE

Vous êtes un(e) Chef(fe) de Partie pâtisserie confirmé(e), passionné(e) par la gastronomie et le travail des produits de qualité.

Organisé(e), fiable et calme pendant le service, vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans une ouverture ambitieuse. Une expérience en restaurant gastronomique ou étoilé sera particulièrement appréciée.

LES CONDITIONS

CDI

Prise de poste rapide

Brigade de 6 personnes en cuisine

Horaires en coupure

Repos consécutifs dimanche et lundi, restaurant fermé ces deux jours

Fermeture annuelle en août et pendant les deux dernières semaines de décembre