Sushiman (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

28/09/2026

Dernière mise à jour

14/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

12 Mois

Salaire brut

selon profil

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Villefranche sur Saône, nous recherchons nos futurs Sushimen H/F pour rejoindre notre équipe.
Vous aimez le travail soigné, les produits frais et la cuisine japonaise ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, conviviale et engagée ? Alors ce poste est fait pour vous !

Vos missions
-Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des recettes et des standards de qualité.
-Assurer la préparation et le dressage des produits avec soin et régularité.
-Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des matières premières.
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
-Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.
-Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.

Votre profil
-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail de précision.
-Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de réactivité.
-Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.
-Vous avez envie de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant.

Formation / Expérience
CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée.
Une première expérience d'au moins un an en cuisine est demandée, idéalement sur un poste de commis de cuisine ou en préparation de spécialités japonaises.

Ce que nous proposons : CDI à temps plein. Salaire selon profil
Votre planning est mis en place sur les jours de travail du lundi au dimanche, sur une amplitude horaire entre 7h et 23h, 2 jours de repos à définir.

Une immersion et une formation avant embauche sur les méthodes et produits TOA SUSHI seront proposées aux candidat(e)s retenu(e)s.

Pour candidater, nous vous attendons à la réunion d'information le mercredi 14 octobre à 9h30 à l'Agence France Travail Villefranche : inscription obligatoire sur ce lien sur la plateforme Mes évènements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/770651/toa-sushi-villefranche-recrute-son-equipe-ouverture-en-novembre-2026-villefranche-sur-saone