Responsable de salle
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 24/09/2026
- Dernière mise à jour
- 24/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s) - Sur un poste similaire
- Salaire brut
- A convenir selon le profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT LE CAVEAU DE L ESCALE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
Description de l'offre
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Gérer les réservations, le placement et le flux en salle.
- Organiser, coordonner et superviser l'équipe de salle.
- Garantir le respect des standards de qualité, d'hospitalité et d'exigence du restaurant.
- Assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine.
- Superviser la mise en place de la salle, le dressage, l'ambiance générale et le confort des clients.
- Gérer les situations particulières : demandes spécifiques, litiges, allergies, clients .
- Encaissements
- Suivre les stocks de matériel de salle (linge, vaisselle, verrerie.).
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation applicable en restauration.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214JJGD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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