CUISINIER CARIBEEN STREET FOOD (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

21/09/2026

Dernière mise à jour

21/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

6 Mois - Cuisine caribéenne ou street food

Salaire brut

Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros - Horaire de 11H à 21h30 avec coupure, Heures supplémentaires.

Horaire de 11H à 21h30 avec coupure, Heures supplémentaires.

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Sens de la gestion des stocks et des coûts Exigé
• Créativité culinaire Exigé
• Capacité à travailler en équipe Exigé
• Dynamisme et esprit entrepreneurial Exigé
• Maîtrise des techniques culinaires Exigé
• Bonne organisation et autonomie Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
• Bac ou équivalent
  Cuisine

Description de l'offre

URGENT POSTE A POURVOIR LE 1er OCTOBRE 2026
Réaliser les préparations culinaires caribéennes,
Garantir la qualité gustative et visuelle des plats,
Participer à la création des recettes et à l'élaboration des cartes,
Concevoir et optimiser les formules menus et kits repas,
Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène,
Gérer la rotation des stocks et des matières premières,
Assurer la gestion des approvisionnements,
Optimiser la gestion des coûts des matières premières,
Participer à l'organisation et au fonctionnement global de la cuisine,
Proposer des axes d'amélioration et d'innovation culinaire.

Expérience en restauration traditionnelle, street food,
En ouverture d'établissement ou en création de carte menusserait un plus