Agent de restauration (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 21/09/2026
- Dernière mise à jour
- 21/09/2026
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel (Temps partiel - 17H30/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Mensuel de 934.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GROUPE EPHESE
- Secteur d'activité
- Action sociale sans hébergement n.c.a. (Code NAF 88.99B)
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la plonge
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
Description de l'offre
Activités principales :
Assurer la préparation liée au service de restauration soit environ 130 repas le midi et 70 pour le soir ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel
Missions :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites.
- Réceptionner et vérifier les livraisons (plats livrés en liaison froide) ainsi que le pain.
- Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation.
- Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaine du froid et de conservation des aliments.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2fois par jour).
- Préparer la ligne de self.
- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants et préparer les goûters.
- Remise en température des plats, en respectant les préconisations.
- Contrôler les températures des produits (à coeur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet.
- Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins.
- Faire remonter les informations.
Poste à pourvoir dès maintenant
Attestation d'honorabilité OBLIGATOIRE
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214DNPC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Agent / Agente de restauration collective
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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