Second de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 18/09/2026
- Dernière mise à jour
- 21/09/2026
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (37H30/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire brut
- Selon la grille indiciaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DEPARTEMENT DE L'EURE ET LOIR
- Secteur d'activité
- Administration publique générale (Code NAF 84.11Z)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
- Elaborer ou participer à l'élaboration des menus,
- Gérer le magasin alimentaire avec le chef de cuisine,
- Confectionner et distribuer les repas en équipe,
- Maîtriser les quantités de préparation et le stock des denrées,
- Nettoyer le matériel et les locaux de cuisine,
- Veiller à l'application des normes HACCP et du principe de la marche en avant,
- Signaler les problèmes rencontrés,
- Assurer la polyvalence avec le Chef de cuisine,
- Effectuer des remplacements ponctuels au sein d'un collège de proximité.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214CKJZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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