Second de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/09/2026

Dernière mise à jour

18/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2100.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) :

Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Localisation : Poitiers
Temps de travail : temps plein
Salaire : 2 100 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
Un week-end sur deux de repos
Type d'établissement : Maison de retraite
Nombre de convives : 50

Au quotidien , vos missions sont les suivantes :
préparer des entrées, des plats chauds et des desserts
seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :
Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

Nous vous proposons :
Un équilibre vie pro/perso
travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.