Technicien de Cave - Caviste (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/09/2026

Dernière mise à jour

18/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

Annuel de 25000.0 Euros à 27000.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Description de l'offre

La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création de vins d'exception.

Nous recherchons notre Technicien de Cave - Caviste F/H pour compléter notre équipe de passionnés qui aura pour mission principale de participer aux différentes étapes de l'élaboration des vins et eaux de vie.

Ainsi, vous aurez pour missions :

- Travail en cuverie et au chai : soutirage de fûts et de cuve, relogements, assemblages, réception et chargement de vin, etc.,
- Vinifications des vins blancs et rouges : réception de vendanges, pressurage, débourbage, remontage, entonnage, etc.,
- Encadrement technique des saisonniers et stagiaires
- Tenue des registres de caves et des éléments de traçabilité,
- Maintien de la bonne hygiène générale, nettoyage et désinfection des cuves et du matériel vinaire.

Doté d'une expérience similaire, vous avez de bonnes connaissances du travail du vin et des techniques œnologiques. Vous avez un goût prononcé pour le travail de chai et êtes sensible à l'élaboration de vins hauts de gamme ainsi qu'aux démarches biologiques et biodynamique. Vous êtes doté d'un véritable esprit d'équipe, rigoureux et précis.


Rémunération : Entre 25K et 27K€ brut annuel selon profil
Avantages : prime de gratification, repas à notre table d'hôtes, tarifs sur nos vins