Chef de Partie Cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 16/09/2026
- Dernière mise à jour
- 16/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire brut
- Mensuel de 2155.0 Euros - + avantages + 13eme mois
- + avantages + 13eme mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CASINO BARRIERE
- Secteur d'activité
- Organisation de jeux de hasard et d'argent (Code NAF 92.00Z)
Lieu de travail
67 - NIEDERBRONN LES BAINS (Code postal 67110) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Dans un établissement intégralement rénové, le Chef de Cuisine exprime une cuisine à deux facettes, l'une traditionnelle et authentique l'autre plus axée sur l'inspiration du moment.
Une activité Banquetting importante vient compléter cette offre de restauration.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vos missions seront de :
- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail
- Participer aux briefings avant chaque début de service
- Veiller à la régularité du travail des commis
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213YKWL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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