Préparateur de sushis (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 14/09/2026
- Dernière mise à jour
- 14/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (40H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire brut
- en fonction experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SIAM & SUSHIS
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Cuisinier / Cuisinière - Cuisine thaïlandaise H/F
Siam & Sushis, restaurant spécialisé en cuisine thaïlandaise et sushi, recherche pour son établissement à Vaison la Romaine
un(e) préparateur(trice) expérimenté(e) en sushis
Missions :
Maîtrise de la préparation du riz (shari), découpe précise des poissons crus et des produits de la mer, préparation des garnitures et sauces.
Réalisation de sushis, nigiris, makis, sashimis et autres spécialités selon nos fiches techniques.
Réception et contrôle de la qualité des produits frais (poissons, légumes), gestion des stocks et passage des commandes auprès des fournisseurs.
Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté irréprochable du poste de travail et des outils de découpe.
Assurer une présentation esthétique et soignée des assiettes pour garantir l'expérience client.
Travail en équipe pendant les services
Profil recherché :
Expérience professionnelle en cuisine thaïlandaise exigée
Maîtrise des techniques et recettes de sushis
Personne sérieuse, autonome, organisée et ponctuelle
Capacité à travailler en équipe et à tenir le rythme du service
Conditions :
CDI
Temps plein
Poste basé à Vaison la Romaine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213VGFH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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