Pâtissier.ère de laboratoire (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

11/09/2026

Dernière mise à jour

11/09/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

Salaire selon convention HCR.

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Description de l'offre

L'entreprise

L'établissement Carré Chocolat situé quai Duguay Trouin à Saint-Malo est le laboratoire pâtisserie du groupe des Thermes Marins qui confectionne dans le respect de la tradition chocolats, viennoiseries, entremets, pâtisseries et glaces.

Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l'excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable.

La pérennité et la vision à long terme de l'entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources.
Carré Chocolat s'intègre dans un écosystème économique local vertueux.

Votre mission

Carré Chocolat recrute un.e pâtissier.ère de laboratoire talentueux.se pour rejoindre son équipe dynamique !
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous intégrerez une équipe de près de 30 personnes.

En tant que pâtissier.ère de laboratoire, vous serez amené.e à :
- Préparer et réaliser des pâtisseries en laboratoire.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes.
- Assurer la qualité et la présentation des produits.

Ce que nous vous proposons :
- Contrat CDD jusqu'au 3 janvier 2027.
- Temps plein - 39 heures par semaine.
- Horaires 6h30 - 15h00.
- Deux jours consécutifs de repos.
- Poste à pourvoir rapidement.

Les avantages de nous rejoindre :
- Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
- Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
- Veste de travail fournie et blanchie.
- Une équipe enthousiaste et dynamique.
- Un cadre de travail moderne et convivial.

Les qualités qui feront votre succès

Pour rejoindre Carré Chocolat, vous :
- Êtes Créatif.ve, rigoureux.se.
- Avez le sens du détail.
- Êtes Capable de travailler en équipe et avez une bonne communication.

Prérequis :
- Expérience préalable en pâtisserie de laboratoire.

Prêt.e à relever le défi ?
Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Nous serons heureux de découvrir votre parcours.