Cuisinier(e) Formateur(trice)/ Transmission de Process (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/09/2026
- Dernière mise à jour
- 11/09/2026
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 10 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LENARY
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Animer, coordonner une équipe
- Encadrer et coordonner une équipe
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Description de l'offre
Propriétaire de deux établissements, je cherche un(e) professionnel(le) de la cuisine pour modéliser le savoir-faire de notre première affaire (Sartrouville) et le transmettre à la brigade de notre second établissement (Orgeval), qui propose une offre crêperie et burgers.
L'objectif est d'harmoniser les méthodes, d'assurer une qualité constante et d'optimiser le fonctionnement en cuisine sur Orgeval.
Votre mission :
- Phase 1 - Immersion à Sartrouville : Intégrer la brigade opérationnelle de Sartrouville pour vous approprier parfaitement nos recettes, nos process de production et nos standards de service.
- Phase 2 - Transmission à Orgeval : Former, accompagner et coacher l'équipe en cuisine à Orgeval (offre crêpes & burgers) afin d'installer durablement ces méthodes et de garantir la fluidité du service.
Profil recherché
- Expérience minimum de 10 ans : Cuisinier(e) / Crêpier(e) expérimenté(e) avec une bonne maîtrise du rythme de service (l'expérience en cuisine type burgers/brasserie est un plus).
- Pédagogie : Vous aimez transmettre, expliquer le « pourquoi » et faire monter les équipes en compétences avec bienveillance, clarté et rigueur.
- Qualités : Bon relationnel, autonomie et capacité à faire adhérer une équipe à de nouveaux process.
Possibilité d'hébergement à proximité.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213QJMF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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