Agent de Restauration collective (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/09/2026
- Dernière mise à jour
- 14/09/2026
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (40H/semaine Travail en horaires décalés)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire brut
- Salaire annualisé
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON REGIONALE - METZ
- Secteur d'activité
- Administration publique générale (Code NAF 84.11Z)
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la plonge
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
Description de l'offre
Amplitude horaire : 6h à 20h. (en alternance matin/soir une semaine sur deux).
Motif de recrutement : Remplacement maladie (CDD).
Vos missions :
- Participer à la production de préparations culinaires froides
- Réaliser les opérations de légumerie (épluchage, lavage, découpe)
- En collaboration avec un cuisinier, peut participer à des préparations culinaires chaudes (plaquage, mise en chauffe d'entrées et/ou de desserts, etc.)
- Remettre en température les préparations chaudes, selon les directives du cuisinier et/ou du chef de cuisine, pour l'internat le cas échéant, et réaliser la traçabilité, en application du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Distribuer et servir les repas
- Participer aux opérations de plonge (batterie), de laverie (vaisselle, machines) et trempage le cas échéant
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213QHJZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Agent / Agente de restauration collective
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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