Charcutier traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/09/2026

Dernière mise à jour

09/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Prime de fin d'année

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• BP charcutier-traiteur Exigé
• CAP charcuterie-traiteur Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Réaliser la salaison d'une viande Exigé
• Réaliser le fumage d'une viande Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine Exigé
• Organiser et proposer une prestation traiteur Exigé
• Prendre une commande client
• Réaliser des préparations culinaires simples Exigé
• Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) Exigé

Description de l'offre

Fabrication de différentes charcuterie
Elaboration de produits pâtisseries salées et sucrées si possible
Possibilité de faire de la vente
Ayant des connaissance en hygiène alimentaire
Nous recherchons quelqu'un de motivé, de responsable et de dynamique
De préférence ayant le permis car possibilité de livraison
Les horaires pratiquées sont une fois le matin et une fois l'après-midi pour éviter les coupures Le mardi 5h-12h et le reste de la semaine c'est à dire du Mercredi au Samedi 6h - 13h le week end c'est le dimanche et le lundi à savoir 35 h par semaine